VILLA ELISA
08-06-2011

A LA HORA 20.30 SE PRESENTA UN LIBRO DE COMIDAS ALEMANAS EN CASA DE LA CULTURA

(Villa Elisa al Dia)

Una descendiente de los Alemanes del Volga que en 1878 se asentaron en Entre Ríos; Silvia Reichel presentara hoy miércoles 8 de junio a la hora 20.30 en casa de la cultura, un libro dedicado al arte culinario cultivado por los abuelos "Alemanes del Volga" . El objetivo de la obra es rescatar las raíces inmigrantes basado fundamentalmente en los platos y las costumbres insertadas por ellos en nuestra zona.
Se destacan recetas como la empanada de repollo, llamada también "La comida de los pobres".En comidas dulces se pueden citar las tortas y medialunas con masa de levadura.
En la presentación , se brindarán detalles de la inmigración y se podrá degustar varias comidas típicas.