VILLA ELISA
08-07-2011

VILLA ELISA EN LA PRIMERA JORNADA GASTRON脫MICA NUEZ PEC脕N

(Villa Elisa al Dia)

En representaci贸n del Presidente Municipal de Villa Elisa, Mario Joann谩s, el Director de Turismo, Mat铆as Amarillo particip贸 el pasado jueves de la Primera Jornada Gastron贸mica Nuez Pec谩n, Producci贸n, Propiedades y formas de utilizaci贸n. El evento se desarrollo en la ciudad de San Jos茅 y cont贸 con la presencia del Secretario de Turismo de Entre R铆os, de la propietaria del Establecimiento 鈥淟os Pecanes鈥�, de los Intendente de San Jos茅 y Col贸n, representantes de FEGHRA, de la Facultad de Bromatolog铆a de la UNER y del Grupo Asociativo Pecaneros Corredor R铆o Uruguay.
El evento fue propicio para conocer sobre las bondades de la nuez pecan y sus m煤ltiples funciones en la cocina regional.
La Jornada fue organizada en forma conjunta por FEGHRA (Federaci贸n Empresaria, Hotelera, Gastron贸mica de la Rep煤blica Argentina) y sus filiales Col贸n y Gualeguaych煤, La Universidad Nacional de Entre R铆os (UNER) a trav茅s de la Facultad de Bromatolog铆a y el Grupo Asociativo Pecaneros Corredor R铆o Uruguay, bajo la coordinaci贸n general de la Municipalidad de la Ciudad de San Jos茅.