JOSÉ CARDAMONE PUBLICA \'MI SOCIO, LA DIABETES\'
17-07-2013

Italiano que vivió en Villa Elisa presentará mediante video-conferencia su libro sobre diabetes

(Villa Elisa al Dia)

José Cardamone, es un italiano que vivió en Villa Elisa varios años y ha escrito un libro sobre diabetes. La obra se llama “Mi socio, la diabetes”, en el cual relata su experiencia como paciente. “Es curioso porque lleva la mitad de mi cuerpo y si lo dejo me lo arrastrará al infierno. He tratado de ganarle a ese socio y ser yo el capitalista de la enfermedad… lo titulé ‘Mi socio’ porque no sé cuando me va a robar”, sostuvo Cardamone con ironía en Radio Centenario. Si bien no es un médico, ha comenzado a investigar y a interiorizarse en la temática ya que su hermano que padece la misma dolencia, ha perdido la vista por tratarse de una patología que se transmite genéticamente. Durante la entrevista sugirió consumir semillas de chia, lino o linaza, amapola, quinoa, sésamo, amaranto, salvado de avena de trigo, zapallo, alpiste y soja. “Se convive perfectamente con esta grave enfermedad cuidándola… la gente en general debería comer como un diabético que se cuida, porque hay horarios establecidos para comer dulces”, concluyó. La presentación en Villa Elisa se efectuará en Asociación Civil "La Fragua" mediante una video-conferencia desde Italia el día sábado a las 19 horas.

José Cardamone – Autor del libro “Mi socio, la diabetes”, habló en Radio Centenario telefónicamente desde Italia y dio más detalles. Escuchar audio.