BROMATOLOGIA
15-03-2010

DECOMISO DE CARNE VACUNA

(Villa Elisa al Dia)

El Área de Bromatología informa que se ha sustraído en un local comercial de esta ciudad, 9,320 Kg. de diferentes cortes de carne por encontrarse en mal estado (carne abombada), en infracción al Art. 250 del C.A.A (Código Alimentario Argentino).
Se recomienda al consumidor, que al realizar las compras, observe cuidadosamente en las heladeras exhibidoras, las características organolépticas (olor, color, etc.); como así también, se sugiere no adquirir trozos de carne que se encuentran sobre el mostrador.
Recuerde que la carne debe estar correctamente refrigerada para evitar todo tipo de contaminación.