SAN JOS脡
30-06-2008

SE DICT脫 EL TALLER SOBRE COCINA EN LA HISTORIA

(Villa Elisa al Dia)

Excelente convocatoria tuvo la charla-taller gratuita que se dict贸 el pasado s谩bado en la escuela N潞 5 de la ciudad, en un acontecimiento organizado por el Museo y el 脕rea de Cultura de San Jos茅 en adhesi贸n de la Colonizaci贸n. La antrop贸loga e historiadora Mar铆a Isabel Corfield fue la disertante, y la especialista se refiri贸 a la cocina en la historia, recetas y la influencia de la gastronom铆a de los inmigrantes. La disertaci贸n se realiz贸 a sal贸n lleno en la tarde del s谩bado.