BROMATOLOGIA
06-05-2009

INSPECCIONES EN TRASPORTES DE SUSTANCIAS ALIMENTICIAS

El �rea de Bromatología comunica que los días 29 y 30 del mes de Abril estuvo realizando inspecciones, en transportes de sustancias alimenticias, en la entrada de la ciudad, Av. Mitre 2170.
En el control se verificó:
• Habilitación del transporte.
• Documentación de la mercadería.
• Condiciones y características generales del vehículo.
• Condiciones en que se transporta la mercadería, temperatura, estado higiénico sanitario, acondicionamiento.
• Libreta Sanitaria del personal.
Como resultado se constataron 2 (dos) transportes que no cumplían con las Normas vigentes. Se efectuaron infracciones y luego se otorgaron plazos para que regularicen su situación.