TURISMO
04-03-2009

PROYECTO PRODUCTOS TIPICOS TIERRA DE PALMARES

(Villa Elisa al Dia)

Desde la Dirección Municipal de Turismo de Villa Elisa se informa a la comunidad que éste proyecto busca identificar los productos alimentarios típicos de nuestra región. Éstos son parte de nuestra cultura, por eso queremos rescatarlos y promoverlos.
Si usted elabora algún producto alimentario en forma artesanal a partir de insumos locales o utilizando recetas transmitidas por sus padres o abuelos, lo invitamos a compartir este proyecto.
Todo producto alimentario debe ser registrado en bromatología para poder ser comercializado. Esto es un trámite factible de realizar, incluso si se trata de productos de tipo casero.
Por eso lo invitamos a realizar el curso de Buenas Prácticas de Manufactura el 17 de marzo en el edificio de la Dirección de Turismo de Colón de 9 a 18 hs. El mismo es gratuito y será dictado por profesionales del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Paraná.
Las vacantes del curso son limitadas. Si usted está interesado por favor inscríbase en la oficina de Bromatología de su municipio, o comuníquese a los Teléfonos: 03447-15497127 / 15498366 (Bromatología Colón) Correo electrónico: marianadalessio@live.com.ar
(Mariana D’Alessio, Proyecto Productos Típicos Tierra de Palmares).