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VILLA ELISA
15-09-2009
EL MARKETING LLEGA A LA GASTRONOMIA Y A LOS ALOJAMIENTOS
El 脕rea de Capacitaci贸n y Concientizaci贸n de la Direcci贸n Municipal de Turismo de Villa Elisa contin煤a con los cursos de formaci贸n tendientes a ampliar los conocimientos y destrezas de los hacedores del desarrollo tur铆stico de la regi贸n. En esta oportunidad la formaci贸n estar谩 destinada para quienes se desempe帽an en rubros gastron贸micos y en alojamientos tur铆sticos.
La Licenciada Patricia Ru铆z, especialista en Comercializaci贸n y Administraci贸n de Empresas y en marketing de servicios, con una extensa experiencia en el sector tur铆stico, tendr谩 a su cargo el dictado de estos dos cursos:
鈥 鈥淢arketing para alojamientos, la pieza que le faltaba para enfrentar las temporada鈥 y
鈥⑩淓l marketing lleg贸 a la cocina鈥
La formaci贸n para quienes se desempe帽en en el sector de alojamientos desarrollar谩 temas como: lo que pasa en los alojamientos pasa por internet; los nuevos viajeros; caracter铆sticas de los servicios en alojamientos; las herramientas del marketing; percepci贸n de los pasajeros sobre el servicio global; segmentos del mercado; problemas m谩s comunes en el proceso de reserva; estrategias para fijaci贸n de tarifas; los precios en relaci贸n a la fluctuaci贸n de la demanda; tarifas en relaci贸n a la competencia; guerra de precios; precios versus calidad. Este curso se dictar谩 el martes 22 de septiembre pr贸ximo.
La formaci贸n para quienes se desempe帽an en el mundo gastron贸mico, versar谩 sobre: que se vende en la gastronom铆a; caracter铆stica de los servicios; claves del marketing de alimentos y bebidas: los empleados, el ambiente, la carta, los clientes; las herramientas del marketing; que hacer para que las personas no se queden mirando por la vidriera e ingresen al establecimiento; como elaborar una carta; como vender los platos y la bebidas; precios en relaci贸n a la fluctuaci贸n de la demanda y en relaci贸n a la competencia, entre otros. Este curso se dictar谩 el mi茅rcoles 23 de septiembre pr贸ximo. Valor del curso para locales $30, de localidades vecinas $35.
El horario de los mismos es de 9 a 13 y de 16 a 20 Hs. en el Sal贸n del Concejo Deliberante.
Por inscripci贸n en informes dirigirse a la Oficina de Turismo de Villa Elisa, tel. 03447-481717/480146 o por correo electr贸nico a capacitacionvillaelisa@gmail.com
