COLON
28-01-2010

DECOMISARON M脕S DE DOSCIENTAS UNIDADES DE PRODUCTOS L脕CTEOS

(Villa Elisa al Dia)

En el marco de los operativos que desarrolla el 脕rea de Bromatolog铆a de la Municipalidad de Colon para garantizar la cadena de fr铆o de los productos perecederos, se procedi贸 al decomiso e inutilizaci贸n de 237 unidades de productos l谩cteos, entre ellos yogures, quesos, flanes, leches, cremas, etc., cuya unidad de transporte no contaba con la temperatura exigida para el traslado de los mismos, dando intervenci贸n al Juzgado de Faltas.
Cabe destacar que la temperatura de los medios de transporte de productos l谩cteos no podr谩 ser superiora 8潞C. Por otra parte el articulo 154bis del C贸digo Alimentario Argentino establece que "el Dador de la Carga es responsable de brindar instrucciones precisas y completas para un correcto transporte y acondicionamiento que garanticen el mantenimiento de los alimentos a transportar, especialmente aquellos congelados, supercongelados y refrigerados, y el cumplimiento de las disposiciones legales vigentes. Entregara acondicionados los alimentos a la temperatura estipulada para su conservaci贸n y transporte con la debida rotulaci贸n".

Fuente: Reporte Cuatro