SE LLEV脫 A CABO UN EVENTO EN LICORES BARD
18-02-2014

Premiaron la mejor preparaci贸n de mate de t茅 helado

(Villa Elisa al Dia)

Ante una buena cantidad de p煤blico el pasado s谩bado 15 de febrero en el patio de la tradicional Licorer铆a Bard, se llev贸 a cabo el Festival de Mate edici贸n verano con la versi贸n helada de la infusi贸n. La sommelier de t茅, Gabriela Chromoy, invitada especial al evento, conjuntamente con la concejal Norma Dom铆nguez, integraron el jurado de este concurso que viene tomando trascendencia en nuestra ciudad. Con un total de 13 participantes con sus respectivas preparaciones, el jurado determin贸 que el mate de t茅 helado ganador fue el elaborado Marilina Meyer y Aldana Pi帽贸n con productos t铆picos de la zona. El segundo premio fue para Mili y Lily Traverso, y el tercer puesto para la elaboraci贸n de Marianela Degeneve. Mientras tanto hubo menciones especiales para las infusiones de Silvia Orcellet y la ni帽a 脕mbar Villanova. Cabe recordar que el pr贸ximo encuentro se realizar谩 el 21 de junio y en esa ocasi贸n la infusi贸n ya no ser谩 helada. Entre los premios, los ganadores recibieron exclusivas hebras de t茅 de la sommelier.

Mate ganador
Con una destacada creatividad el mate de t茅 helado ganador estuvo elaborado con t茅 en hebras, fruta de yatay, pitanga colorada y morada, fruto del tala amarillo, menta fresca, burrito, p茅talos de rosa rococ贸 y trozos de higo congelado.

Marca registrada
La sommelier Gabriela Chromoy cre贸 especialmente un blend mezcla y lo denomin贸 Tierra de Colonos en homenaje a nuestra regi贸n. Est谩 elaborado con t茅 rojo misionero de hebra entera, yatay, mel贸n y sandia confitadas piel de lim贸n y p茅talos de azahares.

Fuente: Municipalidad de San Jos茅