VILLA ELISA
13-06-2016

Curso de buenas pr谩cticas de manufacturas en Villa Elisa

(Villa Elisa al Dia)

13/06/16 11:06
Desde Prevenci贸n Urbana a trav茅s de la secci贸n Bromatolog铆a se invita a la poblaci贸n a participar de un curso de Buenas Pr谩cticas de Manufacturas (BPM) a concretarse el pr贸ximo jueves 16 de junio a las 15:30 horas en el sal贸n Heraldo Peragallo.

脡sta capacitaci贸n tiene como finalidad informar y concientizar a los integrantes de la cadena alimentaria (productores, elaboradores, comerciantes, fraccionadores, consumidores de alimentos) sobre la importancia de cumplir con las normas que rigen para establecimientos alimenticios y la implementaci贸n de las Buenas Pr谩cticas de Manufacturas.

Los temas a abordarse ser谩n: ubicaci贸n, instalaciones generales del establecimiento; requisitos m铆nimos para la elaboraci贸n de alimentos; higiene del establecimiento; control de plagas; tratamientos de residuos; ETAS (enfermedades transmitidas por alimentos); entre otras.

Los interesados en participar pueden inscribirse llamando al 03447 480020 o personalmente en mesa de entrada de la Municipalidad de Villa Elisa.